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深圳市深芬儀器有限公司

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冰凍蝦仁中硼砂含量快速檢測儀
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冰凍蝦仁中硼砂含量快速檢測儀

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產品分類: 供應 » 儀器、儀表 » 專用儀器儀表
發布時間: 2019-07-05 18:40:44
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產品詳情

冰凍蝦仁中硼砂含量快速檢測儀

聯系人是李丹,電話:17727825649,【深圳市深芬儀器有限公司】冰凍蝦仁中硼砂含量快速檢測儀產品網址:http://www.518rb.cn/com/csy17li/sell/itemid-4980614.html 冰凍蝦仁中硼砂含量快速檢測儀【檢測原理】

食品中的硼砂經過提取,與檢測試劑反應生成有色化合物,用檢測儀在410nm測定其吸光度,在一定范圍內吸光度與含量成正比。

【簡介】

由于硼砂具有增加食物韌性、脆度及改善食物保水性及保存度等功能,食品中添加硼砂能夠達到令人滿意的感官性狀及口感。長期食用硼砂會在體內不斷蓄積,嚴重影響人體消化道酶類發揮作用,對人體的健康產生極大的危害,引起食欲減退、消化不良、抑制營養素吸收。另外,食入1-3克的硼砂即可引起食物中毒。

冰凍蝦仁中硼砂含量快速檢測儀【檢測對象】

海鮮、面條、腐竹、米粉、粽子、肉丸、涼皮、肉制品等

【技術指標】

檢測下限:1mg/kg

線性范圍:1-1000 mg/kg

冰凍蝦仁中硼砂含量快速檢測儀【操作步驟】

1. 樣品前處理方法

① 取10.0g粉碎固體樣品(10ml液體樣品)50mL錐形瓶中,加蒸餾水至50mL;

② 超聲提取5min,過濾,濾液備用。

2. 對照樣品測試   咨詢企業q :3003145098

① 吸取1.5ml蒸餾水或純凈水于試管;

② 0.5mL檢測試劑A,混勻;

③ 0.5mL檢測試劑B,混勻,放置40min;

④ 取2.5ml對照樣品于比色皿中;

⑤ 將比色皿放入指定的第一個通道,對照測量。

3. 檢測樣品測試

① 吸取1.5ml樣品處理液試管;

② 0.5mL檢測試劑A,混勻;

③ 0.5mL檢測試劑B,混勻,放置40min;

⑤ 取2.5ml待測樣品于比色皿中;

⑥ 將比色皿放入指定的通道中,樣品測量。

選做:

(1)低含量測試

① 當檢測結果小于50mg/kg,可進入“低含量測試”檢測模式,以獲得更加準確的檢測數據。

② 操作步驟中“2.①”改為“取10.0g(10ml)樣品于50mL錐形瓶中,加蒸餾水至20mL”,其余步驟不變。

(2)高含量測試

① 當檢測結果大于200mg/kg,可進入“高含量測試”檢測模式,以獲得更加準確的檢測數據。

② 操作步驟中“2.①”改為“2.0g(10ml)樣品于50mL錐形瓶中,加蒸餾水至50mL”,其余步驟不變。

判斷標準

我國《食品衛生法》和《食品添加劑衛生管理辦法》,明令禁止硼砂作為食品添加劑使用。

冰凍蝦仁中硼砂含量快速檢測儀【注意事項】

  •  用的檢測液對皮膚均具有不同程度的傷害,使用時請做好防護。不慎沾到皮膚應立即擦干并用大量水沖洗。
  • ② 檢測試劑需陰涼處避光保存,冰箱2~5℃保存zui佳,取出后放至室溫再使用,若有固體析出可40°C加熱溶解后使用

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冰凍蝦仁中硼砂含量快速檢測儀

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